Zdrowe odżywianie a nasza cera

Powszechnie wiadomo, że prawidłowo zbilansowana dieta ma znacznie dla kondycji organizmu. Stan zdrowia często odbija się także na skórze. Niedobory składników odżywczych często można zdiagnozować, gdy ona traci swoją jędrność, szarzeje i pojawiają się na niej niedoskonałości. Dzięki wewnętrznemu odżywieniu cery można zatem wpływać na jej wygląd, a przecież powinna każdego dnia prezentować się jak najlepiej. Jak to osiągnąć?

Dieta a cera – co szczególnie lubi skóra?

Nie tylko codzienna zewnętrzna pielęgnacja pomaga utrzymać cerę w dobrej kondycji, czystości i nadawać jej blasku. Równie istotnym czynnikiem są zależności genetyczne, ale przede wszystkim – styl życia i wartościowa dieta. Tym, czego skóra obawia się najbardziej, jest wysoko przetworzona żywność. Gotowe dania i fast foody najlepiej zastąpić warzywami i owocami. Można jej dodawać niemal do każdego dania, choćby w minimalnej ilości.

Kluczowe znaczenie ma także ilość wody wypijanej każdego dnia. Przyjmuje się, że dla utrzymania prawidłowej kondycji cery, ale i całego organizmu należy zapewnić mu 2 litry wody dziennie. To zapotrzebowanie oczywiście wzrasta wraz z większą aktywnością fizyczną. Niedobór płynów w organizmie niemal błyskawicznie odbija się na stanie skóry. Staje się ona szorstka, traci koloryt, elastyczność, a także wiotczeje. Cerze przydają się również substancje uszczelniające warstwę wodno-lipidową i utrzymujące wodę w skórze. Zalicza się do nich:

• kwasy tłuszczowe,
• sód,
• potas,
• wapń,
• magnez.

Najwięcej znajduje się ich w rybach, nabiale czy herbacie.

Jak komponować menu dla zdrowej cery?

Niezależnie od tego, czy przyrządzasz posiłki samodzielnie, czy korzystasz z cateringu dietetycznego, zadbaj o odpowiedni skład codziennego menu.

Szacuje się, że każdego dnia powinno się spożywać przynajmniej 400 g warzyw, choć najlepiej osiągnąć poziom 700 g. Dzięki takiej ilości nie będzie konieczna dodatkowa suplementacja, a cera otrzyma wszystkie niezbędne dla zdrowia składniki. Uzupełnieniem warzyw powinny być również owoce. Te dwie grupy produktów to bogate źródło antyoksydantów chroniących przed działaniem wolnych rodników, które odpowiadają m.in. za starzenie się organizmu.

Witamina C

To składnik, który aktywnie uczestniczy w syntezie kolagenu. Z kolei stosowana zewnętrznie pomaga w eliminowaniu przebarwień cery, które nierzadko pozostają po trądziku. Chcąc wzbogacić codzienne menu o odpowiednią ilość tej witaminy, warto spożywać np.:

• paprykę;
• truskawki;
• pomarańcze;
• jarmuż;
• porzeczki;
• natkę pietruszki.

Witamina A

To składnik decydujący o zdrowym kolorycie skóry. Normalizuje wydzielanie łoju i nawilżenie cery. Niedobór witaminy A wywołuje m.in. suchość skóry, niewłaściwe rogowacenie komórek oraz złuszczanie naskórka. Składnik ten powszechnie stosuje się w leczeniu trądziku pospolitego. Można go znaleźć w dużych ilościach w:

• marchwi;
• papryce;
• suszonych morelach;
• szpinaku;
• tuńczyku.

Witamina D

To składnik niezbędny dla prawidłowego nawilżenia cery. Witamina D wpływa na zmniejszenie produkcji sebum. Organizm może ją pozyskać w największej ilości ze słońca, choć należy przy tym pamiętać o stosowaniu odpowiednich kremów z filtrem UV. Przy problemach skórnych bogatym źródłem witaminy D w diecie będą zwłaszcza ryby, takie jak:

• makrela;
• tuńczyk;
• śledź;
• pstrąg;
• łosoś.

Witamina PP

Witamina PP (niacyna, witamina B3) znana jest jako kwas nikotynowy czy nikotynamid. Odznacza się ona wysokimi właściwościami przeciwzapalnymi i złuszczającymi. Tak samo jak witamina D, wpływa na zahamowanie rozwoju bakterii Propionibacteriumacnes.

Cenne pierwiastki

Na wygląd i stan cery znacząco wpłynie także obecność takich pierwiastków, jak:

• cynk;
• żelazo;
• sód;
• potas.

Ich obecność w organizmie zapobiega stanom zapalnym skóry i błoń śluzowych, a także osłabieniu naczynek krwionośnych.

Odżywienie cery a jej specjalne potrzeby

Układanie jadłospisu korzystnego dla cery w dużej mierzy zależy także od jej rodzaju. Inaczej będzie wyglądało np. menu alergika czy osoby ze skórą atopową.

Atopowe zapalenie skóry

Bardzo często osoby z AZS nie tolerują laktozy, pszenicy, soi czy ryb. Wówczas warto zatroszczyć się o inne źródło kwasów omega-3 w diecie. Mają szczególne znaczenie, ponieważ pomagają zmniejszać stopień wydzielania się prozapalnych substancji. Dieta w przypadku atopowego zapalenia skóry powinna więc uwzględniać np.:

• olej rzepakowy;
• olej lniany;
• tłuste ryby;
• orzechy włoskie.

Cera sucha

Jeszcze inne potrzeby żywieniowe wykazuje skóra sucha, której największym problemem jest odwodnienie. W tym wypadku najważniejsze jest dostarczenie jej odpowiedniej ilości płynów każdego dnia. Szklanka wody mineralnej wypijana co godzinę pomoże zapewnić cerze wymagane 2 litry. Przy wzmożonej aktywności fizycznej to zapotrzebowanie może wzrosnąć nawet do 3 litrów. W diecie dla cery suchej duże znaczenie mają także:

• witamina E;
• kwasy tłuszczowe omega-3;
• witamina A.

Cera trądzikowa

Dieta o niskim indeksie glikemicznym, tak często występująca w naszym żywieniu, to zwykle przyczyna problemów z trądzikiem. Spożywane przez nas produkty zawierają dużą ilość węglowodanów, ale za to brakuje w nich nieocenionych kwasów tłuszczowych czy witamin. Przy cerze ze skłonnością do trądziku należy zatem unikać:

• jasnego pieczywa;
• słodkich napojów;
• dań typu fast food;
• innej żywności wysoko przetworzonej.

Dobrą alternatywą dla tych składników mogą być:

• ciemny ryż;
• rośliny strączkowe;
• razowe pieczywo.

Zdrowy catering dietetyczny – najlepszy prezent dla cery

Cera i jej problemy to nierzadko odzwierciedlenie stylu życia. Kiedy każdy dzień to bieg z przeszkodami i zwykle brakuje czasu na skupienie na zdrowym i zbilansowanym odżywianiu się. To pierwszy krok do pogorszenia się zdrowia, ale także stanu cery, a więc i ogólnego wyglądu. Taka sytuacja może w konsekwencji prowadzić do utraty pewności siebie, gorszego samopoczucia i innych problemów.

Z pomocą przychodzą tutaj twórcy cateringu dietetycznego, oferując szeroki wybór gotowych, doskonale skomponowanych posiłków. Jak to działa?

Zasady działania cateringu dietetycznego

Na początku wybiera się jeden spośród zestawów dostępnych w ofercie cateringu lub indywidualnie komponuje dietę według własnych preferencji i potrzeb. W ofercie najczęściej pojawiają się takie propozycje jak:

• dieta o niskim IG;
• dieta sportowa;
• dieta bezglutenowa;
• dieta standardowa;
• dieta dla mam;
• dieta wegetariańska;
• dieta domowa.

Po złożeniu zamówienia codziennie otrzymuje się wybrany jadłospis prosto pod drzwi. Każda potrawa zapakowana jest w osobne pudełko, więc nie trzeba martwić się o ich świeżość. Jeszcze na etapie składania zamówienia ustala się dokładny adres i godzinę, w której mają zostać przywiezione posiłki.

Zalety zdrowego cateringu dietetycznego dla cery

Zdrowe żywienie za pomocą diety pudełkowej wiąże się z dużą oszczędnością czasu i komfortem jedzenia. Przy chronicznym braku czasu nie trzeba martwić się o planowanie jadłospisu, robienie zakupów, a następnie gotowanie. Wartościowe składniki wykorzystywane przy tworzeniu cateringowych posiłków zapewniają odpowiedni bilans żywieniowy i kaloryczny wpływający na ogólne dobre samopoczucie. Właściwe odżywienie i wzmocnienie kondycji organizmu przekłada się na zdrowy i atrakcyjny wygląd cery. Z kolei dobra prezencja i związana z nią pewność siebie zwiększają wydajność, energię do działania, a w perspektywie – przynoszą sukcesy w pracy czy życiu prywatnym.

Czas zaoszczędzony na gotowaniu można przeznaczyć na odpoczynek, relaks czy kontakt z najbliższymi. Uzyskany w ten sposób komfort psychiczny będzie wkrótce potem widoczny na naszej twarzy nie tylko w promiennym uśmiechu!