Dieta niski ig
Dieta niski IG – odpowiednia dla wszystkich osób, którzy zmagają się z insulinoopornością, cukrzycą typu II . Dietę niski IG polecamy również dla osób zmagających się z Hashimoto, aczkolwiek zdajemy sobie sprawę że jest wiele szkół na temat produktów dozwolonych w takiej diecie. Podstawą diety niski IG jest całkowite wyeliminowanie cukru białego oraz mąki pszennej, ograniczenie laktozy, spożywanie produktów o niskim IG, aczkolwiek wybierając /składając potrawy zwracamy uwagę nie tylko na indeks glikemiczny pojedynczych składników, ale także na ich ładunek glikemiczny czyli udział wagowy w całym daniu .
Dostępne kaloryczności :
- 1200 kcal
- 1500 kcal
- 2000 kcal
Menu : 18.01.2021 -23.01.2021
| Pon | Wt | Sr | Czw | Pt/Sob | |
|---|---|---|---|---|---|
| Śniadanie | Owsianka z truskawkami, chia i cynamonem na mleku owsianym | Hummus klasyczny z żytnim pieczywem i świeżym ogórkiem | Pasta z twarogu i tuńczyka , chleb żytni z siemieniem lnianym, cykoria | Frittata ze szpinakiem i serem kozim, chleb żytni z siemieniem lnianym, pomidorki cherry, sos jogurtowo ziołowy |
Chlebek marchwiowo – jabłkowy z domowym jogurtem waniliowym
|
| II Śniadanie | Talarki gryczane z oliwkową tapenadą i świeżą papryką | Aromatyczna gruszka z cynamonem i miodem | Gryczany mus na słodko z malinami | Deser straciatelle z musem wiśniowym z chia | Krem z pieczarek z nasionami słonecznika |
| Obiad | Kurczak w sosie słodko-kwaśnym, ryż brązowy | Schab w kremowym sosie pomidorowym, surówka z ogórka kiszonego,puree z batata | Pieczeń rzymska z jajkiem w sosie chrzanowym, kaszą pęczak i marchewką z groszkiem |
Indyk w sosie orzechowym, kasza bulgur, brokuł
|