Dieta niski ig
Dieta niski IG – odpowiednia dla wszystkich osób, którzy zmagają się z insulinoopornością, cukrzycą typu II . Dietę niski IG polecamy również dla osób zmagających się z Hashimoto, aczkolwiek zdajemy sobie sprawę że jest wiele szkół na temat produktów dozwolonych w takiej diecie. Podstawą diety niski IG jest całkowite wyeliminowanie cukru białego oraz mąki pszennej, ograniczenie laktozy, spożywanie produktów o niskim IG, aczkolwiek wybierając /składając potrawy zwracamy uwagę nie tylko na indeks glikemiczny pojedynczych składników, ale także na ich ładunek glikemiczny czyli udział wagowy w całym daniu .
Dostępne kaloryczności :
- 1200 kcal
- 1500 kcal
- 2000 kcal
Menu : 28.09.2020 -03.10.2020
| Pon | Wt | Sr | Czw | Pt/Sob | |
|---|---|---|---|---|---|
| Śniadanie | Owsianka wiśnia z gorzką czekoladą | Pasztet z ciecierzycy, ogórek kiszony, pieczywo żytnie z ziarnami | Grecka pasta z pieczonej papryki i sera feta, ogórek świeży, pieczywo żytnie z siemieniem lnianym | Humus na zielono z jarmużem, pomidorki cherry,chleb żytni, | Puszyste pancakes z jagodowym twarożkiem |
| II Śniadanie | Aromatyczny gulasz warzywny | Deserek twarogowy z musem śliwkowym | Koktajl pogromca tłuszczu | Czekoladowe muffinki | Krem z dyni z pestkami dyni |
| Obiad | Pilaw z ryżem brązowym i kurczakiem tikka | Schab gotowany w sosie śliwkowym, kasza pęczak, surówka z buraka i jabłka | Spaghetti pełoziarniste bolognese , surówka z marchwi i cukinii |
Filety drobiowe w sosie kurkowym, kasza bulgur, surówka z czerwonej kapusty
|
Penne pełnoziarniste w sosie pomidorowym z tuńczykiem i parmezanem |
| Podwieczorek | Quiche z pstrągiem i papryką, Sos jogurtowo ziołowy | Zupa z soczewicy i pomidorów | Malinowy pudding chia na mleku kokosowym z miętą | Krem pomidorowy z cukinią | Sałatka z mozzarellą i pomidorami, winegret ziołowy |
| Kolacja | Wybuchowa sałatka, winegret granatowy |
MOUSSAKA – Grecka zapiekanka z bakłażana i cielęcego mięsa
|
Faszerowana papryka z kaszą jaglaną, komosą ryżową i fetą | Sałatka Waldorf z indykierm | Bałkańskie risotto |